Dania pełne wspomnień - dlaczego wracamy do smaków z dzieciństwa?

Dania pełne wspomnień - dlaczego wracamy do smaków z dzieciństwa?

Jeden zapach, jeden kęs - i nagle wracają wspomnienia. Kuchnia dzieciństwa to coś więcej niż smak. To emocje, bezpieczeństwo i ciepło rodzinnego domu. Nic dziwnego, że w dorosłym życiu wciąż szukamy tych samych aromatów i prostych potraw, które kojarzą się z domowym ciepłem i spokojem.       Smak, który przenosi w czasie Niektóre potrawy mają w sobie coś magicznego. Wystarczy łyżka rosołu, zapach pieczonych jabłek albo aromat duszonego gulaszu - i natychmiast przenosimy się do kuchni, w której g... czytaj dalej...