Chili con carne

Chili con carne

Przepis na : obiad

600-700 g mięsa wieprzowego (może być pół na pół z wołowym) 1 duża cebula 1 puszka czerwonej fasoli 1 lampka wina czerwonego pół puszki kukurydzy 2 marchewki 2 ząbki czosnku 5 pomidorów smalec do smażenia listek laurowy 4 ziarna ziela angielskiego sól pieprz chili oregano hyzop bazylia natka pietruszki W głębokiej patelni lub rondlu rozpuszczamy tłuszcz. Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i podsmażamy na tłuszczu, dodajemy mięso również pokrojone w kostkę, smażymy aż do odparowania płynu po czym gasimy najpie... czytaj dalej...