Tapioka kleista i puree z mango

Tapioka kleista i puree z mango

Na ten wyjątkowy deser, smakosze z całego świata przyjeżdżają do Tajlandii w sezonie mango czyli kwiecień/maj. Przysmak ten serwowany jest w dwóch wariantach - jako ryż z mango lub tapioka z mango, w obu przypadkach przygotowanie polega na doprowadzeniu ryżu/tapioki do bardzo kleistej formy i podanie ze zblendowanym, dojrzałym mango. Dzięki dekoracji ze świeżych kwiatów deser wygląda bardzo wykwintnie. Składniki: 600ml mleczka kokosowego House of Asia 50g tapioki „małe perełki”  łyżka cukru kokosowego... czytaj dalej...