Chutney jabłkowy

Chutney jabłkowy

Chutney jabłkowy należy od 2 lat do hitów wśród mich przetworów. Pamiętam, że gdy zrobiłam go  po raz pierwszy, Mama, nie mogła się oderwać od słoika, choć na początku podchodziła bardzo sceptycznie do połączenia jabłek i cebuli. Dzisiaj jest tak, że gdy wyjadamy ostatni słoiczek idę na zakupy i robię kolejną porcję. Pora roku nas bowiem w tym przypadku nie ogranicza, jabłka można kupić przez okrągły rok. Składniki: 1,5 kg jabłek 1 duża  cebule 2 oczyszczone papryczki chili + kilkanaście płatków 10 d... czytaj dalej...