Gruszka z Sherry

Gruszka z Sherry

Przepis na : deser

 Składniki: 2 dojrzałe gruszki 3 żółtka 3 łyżki cukru pudru 10 go ździków 8 łyżek półwytrawnego Sherry 1 l wody 8 łyżek cukru 2 kiwi Przygotowanie: Do większego rondla wlać wodę , dodać cukier i go ździki , doprowadzić do zagotowania. Wło żyć umyte , obrane i przekrojone na pół gruszki ( be z gniazd nasiennych ) . Gotować do miękkości ( nie powinny si ę ro zpadać ) . Żółtka zmi ksow ać z cukrem pudrem i podgrzać w kąpieli wodnej, jednocześnie ubijając cały czas trzepaczką. Na końcu wlać Sherry. Gruszki wyjąć łyżk... czytaj dalej...