Ruloniki z kurczaka i warzyw w liściach boćwin

Ruloniki z kurczaka i warzyw w liściach boćwin

Używanie warzyw liściastych do zawijania pozostałych składników dania to z jednej strony pomysł jakby wszystkim znajomy (wykorzystujemy go przecież w serwowanych na ciepło gołąbkach), a z drugiej mało popularny i lekko szarlatański – na pierwszy rzut oka. Znane nam są tortille, papier ryżowy, pity, w których można umieszczać przeróżne dodatki, ale sałata…?, boćwina…? A jednak sposób to prosty i w swej prostocie genialny. Ulubione warzywa, kawałki mięsa, pasty strączkowe – wszystko to możemy zamknąć przy pomocy du...