Pełnoziarniste bananowe scones z rodzynkami

Pełnoziarniste bananowe scones z rodzynkami

Scones to tradycyjne na Wyspach Brytyjskich bułeczki, przygotowywane na bazie mąki, masła, mleka oraz proszku do pieczenia, podawane z dodatkiem dżemu i niewyobrażalnie tłustej śmietany zwanej clotted cream – idealna to kwintesencja angielskiego podwieczorku przy herbatce. Bułeczki są niezwykle smaczne i szybkie w przygotowaniu, dlatego z łatwością można wykorzystać ich potencjał piekąc je na zdrowszą modłę. Wystarczy białą, rafinowaną mąkę pszenną zastąpić pełnoziarnistą orkiszową, zamiast cukru posłużyć się natu... czytaj dalej...