Cordon Bleu z Kurczaka

Cordon Bleu z Kurczaka

SKŁADNIKI: 1 duży filet (na 6 kotletów) 6 plasterków szynki 6 plasterków sera żółtego sól pieprz 3 jajka 3 łyżki mąki pszennej 3 łyżki bułki tartej olej do smażenia WYKONANIE: 1. Fileta pokroić na plastry, rozbić dość cienko, każdego posolić i popieprzyć. 2. Na każdego fileta nałożyć szynkę na całej długości, oraz ser żółty na połowie, po czym złożyć go na pół. 3. Tak przygotowane mięso panierować w mące pszennej, bułce tartej i jajku. 4. Opiec na oleju z obydwóch stron. ... czytaj dalej...