Coleslaw z młodej kapusty z listkami chrzanu

Coleslaw z młodej kapusty z listkami chrzanu

Przepis na : obiad

Coleslaw z młodej kapusty z listkami chrzanu to moja propozycja na letnią, świeżą surówkę. Nie wiem czy wiecie, ale liście chrzanu są jadalne. Tych większych używa się do kiszonek np z ogórków. Kiedyś pieczono chleb na liściach chrzanu. Te mniejsze, młode, delikatne listki mają ogromny potencjał. Smak bardzo fajnie pikantny, chrzanowy. Idealnie komponują się w surówkach i sałatkach, sosach, zupach, można je zjadać na kanapkach. Chrzan możemy posadzić w ogrodzie, ale łatwo go też spotkać dziko rosnącego na ł... czytaj dalej...