przepis na polewę czekoladową

przepis na polewę czekoladową

składniki: 90 g czekolady mlecznej 50 ml śmietanki 30% wykonanie: Śmietankę podgrzewamy do momentu pojawienia się pęcherzyków przy krawędzi z rondelkiem. Zestawiamy z ognia, dodajemy połamaną na mniejsze kawałki czekoladę. Odstawiamy na ok. 1 min. i następnie mieszamy, aż czekolada całkowicie się rozpuści i połączy ze śmietanką. Gotową polewą odstawiamy na chwilkę aby delikatnie przestygła i polewamy ciasta. czytaj dalej...