pączki a la tiramisu

pączki a la tiramisu

składniki: 500 g mąki 30 g drożdży 250 ml mleka, letniego 60 g cukru 3 żółtka 1 jajko 60 g masła 1 szczypta soli 2 łyżki amaretto wykonanie: Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, mlekiem oraz dwiema łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy jajko, żółtka, sól, mąkę, amaretto i wyrabiamy ciasto. Pod koniec wyrabiania dodajemy roztopione masło. Przekładamy do oprószonej mąką miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 60-90min.) Następnie przekładamy ciasto na op... czytaj dalej...