domowy lemon curd

Przepis na : deser

składniki: 2 cytryny 100 -120 g cukru 2 jajka 80 g masła wykonanie: Cytryny dokładnie myjemy, przelewamy gorącą wodą. Z jednej ścieramy wierzchnią żółtą skórkę a z obydwu wyciskamy sok. Do rondelka o grubym dnie wlewamy sok z dwóch cytryn, dodajemy otartą skórkę z jednej cytryny, cukier oraz jajka i mieszamy aby białka jajek połączyły się ze składnikami. Następnie dodajemy masło i wstawiamy na ogień. Gotujemy cały czas mieszając, aż zgęstnieje. Zestawiamy z ognia i odstawiamy do wystudzenia. Gdy krem się w... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowy Smak Jedzenia

Warto przeczytać

Rewelacyjne zastosowania cytryny w kuchni

Mało osób zdaje sobie sprawę, że w wielu problemach kuchennych skuteczna może się okazać cytryna.

Czytaj dalej...

Jak przygotowywać potrawy, by nie tracić cennej witaminy C?

Nastała już jesień, więc nasz organizm musi walczyć z bakteriami i wirusami wywołującymi przeziębienia lub grypę.

Czytaj dalej...

Dieta oczyszczająca warzywno-owocowa dr Dąbrowskiej

Jest to dieta warzywno-owocowa. Według dr Dąbrowskie głodówka organizmu pomaga w leczeniu różnych schorzeń.

Czytaj dalej...

Woda z cytryną o poranku zdziała cuda

Zacznij dzień od szklanki wody z cytryną! Niby nic, a może zmienić tak wiele :-) Warto sprawić, by picie wody z cytryną weszło nam w nawyk, ponieważ nie ma nic lepszego jak zdrowo rozpocząć dzień.

Czytaj dalej...