składniki: świeża tłusta śmietana (schłodzona) zimna woda do wypłukania maślanki wykonanie: Najlepiej użyć swojskiej śmietany, czyli takiej zebranej z mleka prosto od krowy. W tym przypadku warto mieć zaprzyjaźnionego rolnika, który nam takie mleko lub śmietanę odsprzeda. Można również użyć śmietany kupionej po prostu w sklepie zawierającej 30-36% tłuszczu. Masło możemy wyrobić przy pomocy różnych „narzędzi kuchennych” takich jak: robot kuchenny, mikser, słoik czy drewniana maślniczka. Jeśli uż... czytaj dalej...