ćwikła z chrzanem w słoikach na zimę

ćwikła z chrzanem w słoikach na zimę

ćwikła z chrzanem w słoikach na zimę

składniki: ok. 3 kg buraków ćwikłowych ok. 100 g korzenia chrzanu, świeżo startego na tarce o drobnych oczkach sok z 1-2 cytryn sól, cukier do smaku wykonanie: Buraki myjemy i gotujemy. Ugotowane obieramy ze skórki a następnie ścieramy na tarce o małych oczkach (ja rozdrobniłam je w Thermomiksie). Do starych buraków dodajemy świeżo starty chrzan oraz sok z cytryny. Mieszamy i doprawiamy do smaku solą oraz opcjonalnie cukrem. Nakładamy do słoików, zakręcamy pokrywkami i pasteryzujemy 20 min. Wystudzone przenosi... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowy Smak Jedzenia

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...

Dodaj komentarz

Podpisz się pod komentarzem.

Zapoznaj się z informacją o plikach cookie

KatalogSmakow.pl używa plików cookie, aby zapewnić najlepszą jakość korzystania z naszego serwisu.

Czy możemy używać Twoich danych, by wybierać dla Ciebie reklamy?

Nasi partnerzy zbierają dane i używają plików cookie do personalizacji reklam i mierzenia ich skuteczności. Dowiedz się, jak serwis i partnerzy wykorzystują dane.

AkceptujęNie, dziękuję