Ekspresowe muffinki

Ekspresowe muffinki

Te muffinki to najlepszy pomysł na "ekspresowe coś do kawy" ;) Ostatnio wykorzystałam je na event z okazji otwarcia Salonu Corium w Siewierzu. Dlaczego ? Bo są bardzo łatwe i szybkie do zrobienia dziś dla odmiany dodałam do nich rabarbar. Wyszły wyśmienite ! -2 szklanki mąki -2 łyżeczki proszku do pieczenia - 3/4 szklanki cukru - 1/2 łyżeczki soli - 2 jajka - 1 szklanka jogurtu/maślanki/mleka - 1/4 szklanki oleju Tak jak obiecałam - przygotowujemy ekspresowo, nie wyciągając nawet miksera.  Piekarnik nagrzew... czytaj dalej...