Potrawka z indyka a la strogonow

Potrawka z indyka a la strogonow

Przepis na potrawkę z indyka inspirowany popularnym daniem, znanym jako strogonow. Od oryginalnego przepisu mój leży daleko. Jest zdecydowanie lżej, ale równie smacznie. Zachęcam do wypróbowania. Mięso z indyka to świetny wybór dla osób będących na diecie odchudzającej. Dlaczego? Charakteryzuje się niską zawartością tłuszczu, przy dużym udziale białka. Zależało mi, żeby moja potrawka a la strogonow była lżejsza od tradycyjnego Boeuf Stroganowa. Składniki na 4 porcje : udziec z indyka z kością i skórą ok. 1kg l... czytaj dalej...