Często piekę dla mojej rodzinki różne muffinki, a cytrynowe w szczególności odpowiadają kubkom smakowym moich łakomczuchów... a największym łakomczuchem jest mój mąż :) Składniki na ciasto:2 szklanki mąki pszennej,1 jajko,1 szklanka mleka,1/2 szklanki oleju,1/2 szklanka cukru,2 łyżeczki proszku do pieczenia,1 cytryna (sok, otarta skórka z cytryny).Sypkie składniki mieszamy ze sobą, a w osobnej misce mieszamy mokre. Następnie mieszamy sypkie z mokrymi i dalej mieszamy łyżką tylko do połączenia skł... czytaj dalej...
Każde cytrynowe wypieki- cokolwiek by się nie zrobiło- są wspaniałe! Intensywny aromat i smak, no i piękny słoneczny kolor... Te babeczki, mimo, że nie próbowałam, zapewne smakują wyśmienicie! :) I widzę coraz piękniejsze zdjęcia na blogu :) :) Pozdrawiam :)
Trafiłam na przepis przez jedną ze stron fb. Przepis wypróbowany! Zrobiłam cytrynowe i czekoladowe z orzechami. Cytrynowe okazały się o niebo lepsze i zniknęły w mig. Bardzo fajne mięciutkie ciasto, następnym razem wypróbuje z większą ilością skórki z cytryny i wypróbuje również pomarańczowe :)