Ramen – na czym polega jego fenomen? Ramen to azjatycka zupa, która szturmem wdarła się od naszej świadomości. Nic dziwnego – pyszny bulion, długi, ciągnący się makaron i ogrom składników stanowi istną kulinarną ucztę. Choć z pozoru może wydawać się zwykłą zupą, podobną do naszego rodzimego rosołu, kryje w sobie tradycję, smakowy balans i dbałość o każdy szczegół. Czym dokładnie jest ramen i na czym polega jego fenomen? Czym jest ramen? Choć ramen kojarzy się głównie z Japonią, jego początki miały miejsce...