Jak powstaje idealne ciasto do pizzy? Od sekretów pizzerii po domowe eksperymenty

Jak powstaje idealne ciasto do pizzy? Od sekretów pizzerii po domowe eksperymenty

Zapach świeżo wypieczonej pizzy to coś więcej niż tylko aromat jedzenia; to zapowiedź chwili przyjemności, spotkania z przyjaciółmi, małej celebracji codzienności. Ale co odróżnia pizzę dobrą od tej, która zostaje w pamięci na długo?  Sekret nie leży w bogactwie dodatków, a w fundamencie – w cieście. To ono jest płótnem, które decyduje o finalnym dziele. Zatem, jak powstaje idealne ciasto do pizzy ? To proces, który jest fascynującą podróżą na styku nauki, rzemiosła i cierpliwości. Filary idealnego ciasta: składnik...