KARMELIZOWANE JABŁKA

KARMELIZOWANE JABŁKA

Pyszne, soczyste jabłka podsmażane w karmelizowanym cukrze. Mogą być świetnym nadzieniem do naleśników lub dodatkiem do placków, ciast i deserów. Pyszne na ciepło, prosto z rondla, podane w wysokim pucharku z gałką lodów waniliowych. Przygotowane w ten sposób są delikatne, mięciutkie i wprost rozpływają się w ustach.  Najlepiej wybierać twarde, jędrne jabłka typu antonówka lub szara reneta. Pamiętajmy, że wymagają one dłuższego smażenia niż miękkie i mączyste jabłka, które rozpadną się już po kilku minutac... czytaj dalej...