Chutney z pigwy, jabłek i owoców dzikiej róży - Ambition, kuchnia z dbałością

Chutney z pigwy, jabłek i owoców dzikiej róży - Ambition, kuchnia z dbałością

Jakiś czas temu otrzymałam przesyłkę od firmy Ambition . Znalazły się w niej między innymi niewielki  garnek z pokrywką PREMIUM oraz sporej wielkości nóż Szefa kuchni Kyoto . Przygotowując chutney z pigwy, jabłek i suszonych owoców dzikiej róży, wykorzystałam te produkty. Pomysł, aby pigwę wykorzystać właśnie do tej wytrawnej konfitury był strzałem w dziesiątkę. Pigwa jest dość kwaśna, więc do takich przetworów nadaje się idealnie. W planie miałam dodanie żurawiny, ale okazało się, że to coś w torebce,... czytaj dalej...