Lime curd ( krem limonkowy)

Lime curd ( krem limonkowy)

Mówisz limonka - myślisz zielony Myślisz limonka - mówisz kwaśny W przypadku tego kremu tak nie jest. Jeszcze do niedawna zachwycałam się smakiem lemon curd, dopóki nie spróbowałam limonkowego. No cóż kolor raczej przypomina musztardowy, ale smak to już inna bajka. Właściwie w kuchni wcześniej nie używałam limonki. To Stasiek wprowadził do naszego jadłospisu ten cytrus ( generalnie jako dodatek do soków), a ja po prostu postanowiłam rozszerzyć zastosowanie bardziej na słodko :P Smak limonkowego kremu  jest trudno... czytaj dalej...