Lemon curd

Lemon curd

Cytrynowy krem do tart na słodko, jako nadzienie do kruchych ciastek, do gofrów, czy nawet do posmarowania bułek. Przepyszny ! Znalazłam ten przepis na bbc.co.uk/food Przepis jest doskonały i przyznam, że podane proporcje są idealne. W smaku przypomina mi nadzienie z cukierków Nim2. Wykonanie jest banalne i nie zajmuje dużo czasu - za to efekt WOW!! Składniki są tylko 4 4 cytryny - skórka z nich starta i świeżo wyciśnięty sok 200 g. cukru pudru 100 g. zimnego masła pokrojonego w kostkę 3 jajka + 1 żółtko  ... czytaj dalej...