Sok z buraka jest bardzo zdrowy, to źródło cennych witamin i soli mineralnych. Chodzą słuchy, że ma właściwości antynowotworowe. Czytałam nawet książkę na ten temat. Burak spożywany na surowo, jest najzdrowszy, dlatego najlepiej spożywać go w postaci soku, ponieważ wtedy jest najsmaczniejszy. Szczególnie wtedy, kiedy dodamy do niego inne warzywa, lub owoce. Możemy stosować różne kombinacje. Ja tym razem, połączyłam buraka z marchewką i jabłkiem. Sam burak na surowo, nie jest smaczny. Przynajmniej dla mnie :) M... czytaj dalej...