Jedne z moich ulubionych śledzi. Robię je często bo smakują całej rodzinie. Są to śledzie w marynacie ugotowanej z wody i octu. Dodatkowo dodajemy cebulę, marchewkę i ogórka kiszonego. Przechowywane w lodówce mogą stać nawet miesiąc. Składniki: 8-9 filetów śledziowych 1 duża marchewka 2 cebule 1 duży ogórek kiszony 2 łyżki oleju Składniki na zalewę: 2 szklanki wody 2/3 szklanki octu 6 łyżeczek cukru 1 łyżeczka soli 2-3 liście laurowe 4-5 kulek ziela angielskiego...
Z czym nam kojarzą się śledzie? Oczywiście ze świętami czy sylwestrem. Pod koniec grudnia większość polskich rodzin je przygotowuje i się nimi zajada.
Czytaj dalej...