Surówka z młodej kapusty, marchewki, jabłka i śmietany

Surówka z młodej kapusty, marchewki, jabłka i śmietany

Pyszna surówka, idealna do letnich obiadów. Ostatnio taką sałatkę zrobił mój teść do obiadu, więc postanowiłam odtworzyć jego przepis ;) Składniki: 1/2 główki młodej kapusty, 2 marchewki, 1 jabłko, 2 łyżki śmietany 12 %, 1 łyżeczka chrzanu, sól, pieprz. Przygotowanie: Kapustę myjemy i szatkujemy. Posypujemy solą i odstawiamy, aż trochę zmięknie. Następnie dodajemy starte na tarce jabłko i marchewkę. Dodajemy śmietanę i chrzan. Mieszamy, aż wszystkie składniki na końcu się połączą. Przyprawiamy pieprzem do sm... czytaj dalej...