Dżem z białych brzoskwiń

Dżem z białych brzoskwiń

Pewnie zastanawiacie się co dodałam do tych brzoskwiń, że dżem wyszedł w kolorze czerwonym... otóż oprócz cukru i żelfixu nic więcej, a czerwony kolor powstał z czerwonego barwnika brzoskwini wokół pestki. Możecie zobaczyć na zdjęciu, że po przekrojeniu jej wokół pestki owoc jest czerwony :)  W tym roku robiłam już konfiturę z brzoskwiń i dżem brzoskwiniowo-dyniowy Składniki: 1 kg białych brzoskwiń , 1 żelfix 2:1 Dr Oetker , 350 g cukru. Przygotowanie: Z brzoskwiń  zdejmujemy skórkę i wyjmujemy pestki. Mi... czytaj dalej...