Francuska zupa cebulowa z grzankami serowymi

Francuska zupa cebulowa z grzankami serowymi

Sycąca i rozgrzewająca francuska zupa z karmelizowanej cebuli, banalnie prosta w przygotowaniu. Idealnie komponuje się z grzankami z dodatkiem żółtego seraSkładniki na 2 porcje:400 g cebuli500 ml bulionu2 łyżki masła1 łyżka oliwy1/2 szklanki białego winasól, pieprz2 kromki pieczywa tostowego50 g sera żółtegoCebulę obrać, przekroić na połówki, a następnie na półplasterki. W garnku roztopić masło i oliwę, wrzucić cebulę i smażyć ją na średnim ogniu około 20 minut ciągle mieszając, aż lekko się przyrumieni. Wlać gorąc... czytaj dalej...