Orkiszowe drożdżówki z truskawkami i żurawiną

Orkiszowe drożdżówki z truskawkami i żurawiną

Tym razem na blogu prezentuję nieco inną niż zwykle wersję drożdżówek- na bazie mąki orkiszowej. Dodatki to świeże truskawki i suszona żurawina. Udało mi się kupić bardzo słodkie owoce, dlatego do ciasta nie dodawałam żadnego cukru. Bułeczki posmakują osobom lubiącym pieczywo orkiszowe. Składniki na 4 bułeczki: 100ml mleka, użyłam kokosowego 20g drożdży 1 łyżeczka cukru 300g mąki orkiszowej pełnoziarnistej 50g oleju 1 jajko szczypta soli 8 odszypułkowanych truskawek pokrojonych w ćwiartki 2 łyżki żurawiny Ci... czytaj dalej...