Klusz – kuchnia podkarpacka

Klusz – kuchnia podkarpacka

Klusz – kuchnia podkarpacka Lokalizacja: Bieszczady, powiat bieszczadzki  Klusz to nazwa klusków ziemniaczanych gotowanych przez dawnych mieszkańców Bieszczad. Danie jest bardzo proste, ale smaczne i pożywne. Można je przygotować z ziemniaków pozostałych po obiedzie i podać na kolację. Gorące kluski podaje się polane maślanką, kefirem albo kwaśnym mlekiem. To zestawienie smaków nie zdziwi nikogo, kto w dzieciństwie jadał ziemniaki popijane kefirem :) Nie podaję źródła przepisu, ponieważ w internecie p... czytaj dalej...