Faszerowana papryka z grillowaną karkówką

Faszerowana papryka z grillowaną karkówką

Zimą też można grillować… jeśli mamy odpowiednią patelnię. Grillowana karkówka smakuje tak samo jak latem. Papryka faszerowana kapustą z pieczarkami idealnie komponuje się z kruchym mięsem. Składniki: • 1/2 małej kapusty białej • 250 g pieczarek • 4 małe plastry karkówki • 4 czerwone papryki • 1 mała cebula • 4 łyżeczki musztardy • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki • sól, pieprz do smaku • 4 łyżki oleju Wykonanie: • Z papryki odciąć szypułki. Środek posypać solą i odwrócić do gó... czytaj dalej...