Zupa pokrzywowa

Zupa pokrzywowa

Przepis na : obiad

Pokrzywa... zazwyczaj kojarzy nam się z polnym chwastem, którym bardzo łatwo jest się poparzyć. Okazuje się jednak, że można z niej stworzyć naprawdę bardzo smaczne a i przede wszystkim zdrowe dania!  Pokrzywa jest podobno skarbnicą aktywnych związków potrzebnych do funkcjonowania naszego organizmu. Zawiera on między innymi :  - magnez, fosfor, wapń, siarkę, żelazo, potas, jod, krzem i sód - witaminy A, K, B2, C - związki aminowe, garbnikowe, kwas pantotenowy, kwasy organiczne, olejki eteryczne, ... czytaj dalej...