Sałatka z kurczakiem, mozzarellą i prażonymi ziarnami siemienia lnianego

Sałatka z kurczakiem, mozzarellą i prażonymi ziarnami siemienia lnianego

Sałatka sprawdza się na drugie śniadania, a nawet lekki obiad. Zamiast ziaren siemienia lnianego można do prażenia użyć innych np. słonecznika lub dyni. Polecam podawać z bagietką upieczoną z masłem czosnkowym. Pycha :) Składniki:   1/2 główki sałaty lodowej   50 g ziaren siemienia lnianego   1 pojedyncza pierś z kurczaka  1 ogórek gruntowy 4-5 pomidorków koktajlowych 9-10 sztuk mini mozzarelli    2 łyżki majonezu   2 łyżki jogurtu naturalnego   sól , pieprz 1 łyżka o... czytaj dalej...