Konfitura z moreli

Składniki: 1 kg moreli 60 dag cukru 1 cytryna 2 łyżki miodu (spadziowy) Sposób wykonania: Morele myjemy, usuwamy pestki i kroimy na małe kawałki. Owoce wkładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Cytrynę myjemy i parzymy wrzątkiem. Skórkę ścieramy na tarce o małych oczkach, wyciskamy sok i dodajemy do moreli. Gotujemy na małym ogniu aż cukier się rozpuści. Odstawiamy na 2 godziny. (w tym czasie owoce jeszcze zmiękną).Ponownie doprowadzamy do wrzenia i podgrzewamy około 45 minut na małym ogniu, często miesza... czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Qchnia po prostu

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...