Jajecznica z mięsem i cukinią

Jajecznica z mięsem i cukinią

Przepis na : śniadanie

           Całkiem smaczna jajecznica z mięskiem wieprzowym i cukinią. Sposób na wykorzystania resztek mięsa z obiadu, oraz na zastosowanie cukinii.  Przykładowe ilości składników: 3 łyżki duszonego i poszarpanego mięsa wieprzowego (łopatki, szynki, bądź karkówki) wraz z tłuszczem. Użyłam resztek  łopatki wieprzowej, duszonej na smalcu z dodatkiem czosnku, pieprzu i Vegety. 1 grubszy plaster cukinii 2 jajka sól, pieprz Cukinię pokroić w kostkę , poddusić wraz z mięse... czytaj dalej...