Mocno kremowa zupa z zielonego groszku i pora.

Mocno kremowa zupa z zielonego groszku i pora.

Składniki: 1 por 400 g zielonego groszku 3 ząbki czosnku 500 ml bulionu (przepis tutaj) 200 ml śmietanki 18% sól, pieprz, natka pietruszki Pora kroimy w półksiężyce (białą część) i przekładamy na patelnię z odrobiną oliwy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i smażymy do zeszklenia się pora. Do garnka z gotującym się bulionem dodajemy odcedzony zielony groszek i por - gotujemy około 10 minut. Po tym czasie przelewamy wszystko do blendera dodajemy śmietankę, natkę pietruszki i miksujemy. Kiedy krem ju... czytaj dalej...