Aromatyczny karczek w sosie własnym

Aromatyczny karczek w sosie własnym

Przepis na : obiad

Składniki: 1 kg karkówki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku 2 liście laurowe 4 ziarenka ziela angielskiego majeranek tymianek czosnek granulowany słodka papryka mąka do oprószenia smalec do smażenia sól, pieprz Wykonanie: Mięso myjemy, osuszamy. Czosnek kroimy w słupki na 3-4 części. W mięsie robimy nożem otworki i wkładamy tam czosnek. Tak naszpikowane mięso nacieramy majerankiem, tymiankiem, papryką oraz solą i pieprzem. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie mięso kroimy na kotlety o grubośc... czytaj dalej...