Konfitura z pomarańczy z cynamonem i goździkami (bez żelatyny)

Konfitura z pomarańczy z cynamonem i goździkami (bez żelatyny)

Nie lubię dżemu pomarańczowego, ale konfitura to już zupełnie co innego. Do tego jeszcze ciepłe croissanty i śniadanie godne najbardziej wymagającego podniebienia gotowe. A skoro konfitura to najlepsza będzie domowa. Składniki 1 kg dojrzałych słodkich pomarańczy (waga miąższu po obraniu) sok z 1 cytryny 250-300 g cukru (ilość cukru zależy od tego jak słodką konfiturę lubicie) 2 goździki duża szczypta cynamonu opcjonalnie 1-2 łyżki ciemnego rumu (dodajemy na 2-3 minuty przed rozlaniem konfitury do słoików) Pr... czytaj dalej...