Zupa pieczarkowa inaczej

Zupa pieczarkowa inaczej

Wyszła super, jestem pewna, że będę ją robić częściej. Super nadaje się na imprezy i nie tylko. Do garnka włożyć masło, rozpuścić i dodać posiekaną cebulkę. Jak już cebulka lekko zmięknie dodać pokrojone w plasterki pieczarki. Smażyć co jakiś czas mieszając, aż grzyby lekko zmiękną i puszczą sok. Wlać wywar, dodać listki laurowe, ziele angielskie. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Gotować na małym ogniu około pół godziny. Na koniec wlać śmietanę i zamieszać. Rozgrzać patelnię i wrzucić pokrojony w kostkę bocz... czytaj dalej...