Kluski ziemniaczane - knedle ziemniaczane ze sliwkami

Kluski ziemniaczane - knedle ziemniaczane ze sliwkami

  Przepisów na knedle ze śliwkami jest pełno. Mogą być knedle z ciasta ziemniaczanego z dodatkiem sera białego , knedle z ciasta ziemniaczanego z dodatkiem kaszy manny , knedle z ciasta parzonego oraz knedle z ciasta z większą ilością jajek . Dzisiaj proponuję knedle ziemniaczanego według przepisu z książki Nowoczesna praktyczna kuchnia z 1948 roku. Ze śliwek usunąć pestki – rozciąć wzdłuż nie przecinając do końca i wyjąć pestkę. Ziemniaki umyć nie obierać, ugotować w lekko osolonej wodzie. Odcedzić, odp... czytaj dalej...