BIGOS Z KAPUSTY KISZONEJ

BIGOS Z KAPUSTY KISZONEJ

  Najlepszy Bigos jaki lubię i robię w domu.Nie lubię bigosu z mieszanej kapusty czyli słodkiej  i kwaśnej kapusty.Dla mnie gotowanie bigosu jest jak czytanie poezji .Rozkosz przechodzi w ekstazę , a Bigos w dzieło sztuki.Muszę czuć ,że wszystkie składniki się razem  komponują , i dają mym zmysłom podnietę kulinarną.Dlatego tak cenię sobie tę prostą potrawę w swoim życiu .I musi być tylko kwaśna kapusta, kiełbasa jałowca ,której zapach i smak przypomina leśne ostępy z krzakami jałowca spowite w... czytaj dalej...