Masło domowe

Masło domowe

Zrobiłam domowe masełko ..  Przy pomocy maśniczki nakładanej na słoik w ciągu ok 15 min powstało przepyszne masło z wiejskiej śmietany.  Śmietana nie może być bardzo zimna ani w temperaturze pokojowej, wystarczy na ok 20 minut wyjąć ją z lodówki by się tylko trochę ogrzała. Powinna być lekko gęsta nie za słodka.  A że domowe jest najlepsze to każdy wie.  Z jednego litra śmietany wiejskiej, uzyskałam ok 500 g masła i porządny kubek maślanki. czytaj dalej...