Placki ziemniaczane z boczkiem i czosnkiem

Placki ziemniaczane z boczkiem i czosnkiem

Przepis na : obiad

Składniki: 10 większych ziemniaków 3 cebule 1 cebula czerwona 4-5 ząbków czosnku 250 - 300 g wędzonego boczku do smaku tymianku, lubczyku, majeranku, estragonu sól, pieprz kilka kropel ciemnego sosu sojowego 4 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej 2 jajka śmietana z Bażanowic z łyżeczką cukru, kilkoma kroplami octu jabłkowego + sól i pieprz Przygotowanie: Ziemniaki obrać, zetrzeć razem z cebulami, boczek zmielić maszynką do mięsa. Wbić jajka, dodać przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek i mąkę.  Dokł... czytaj dalej...