pączki wiedeńskie / hiszpańskie / gniazdka

pączki wiedeńskie / hiszpańskie / gniazdka

składniki: 200 g mąki 110 g masła 250 ml wody 4 jajka 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią 1 szczypta soli dodatkowo: tłuszcz do głębokiegosmażenia lukier wykonanie: Z papieru do pieczenia wycinamy kwadraty o wymiarach ok. 9cmx9cm. Rysujemy na nich okręgi o średnicy ok. 6 – 7 cm. Do rondelka wlewamy wodę, dodajemy masło, cukier z wanilią oraz sól. Wstawiamy na ogień, mieszamy do rozpuszczenia się masła i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy mąkę i energicznie mieszamy przy pomocy drewnianej łyżk... czytaj dalej...