Pączki kwiatki

Pączki kwiatki

składniki: 500 g mąki 200 ml mleka, letniego 25 g drożdży, świeżych 50 g cukru 80 g masła w temperaturze pokojowej 2 jajka 1 szczypta soli 2/3 kieliszka rumu dodatkowo: smalec lub olej do smażenia lukier dżem wykonanie: W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże z cukrem, letnimi mlekiem oraz 100 g mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Gry rozczyn podrośnie dodajemy jajka, pozostałą mąkę, sól oraz rum i mieszamy. Dodajemy miękkie masło i zagniatamy gładkie, elastyczne ciasto. Formujemy kulę umieszczamy w misce, przy... czytaj dalej...