domowa konfitura z płatków róży

składniki: 200 g świeżych płatków róży 400 g cukru opcjonalnie: rum, sok z cytryny do smaku wykonanie: Płatki róży przepłukujemy wodą, osuszamy. Umieszczamy w makutrze, dodajemy stopniowo cukier i ucieramy na w miarę gładką konfiturę. Z płatków możemy poodrywać białe końcówki, które nadają troszkę goryczki. Do konfitury opcjonalnie dodajemy do smaku rum lub sok z cytryny. Przekładamy do wyparzonych słoiczków i zakręcamy. czytaj dalej...

Czytaj dalej na blogu Domowy Smak Jedzenia

Warto przeczytać

Wszystko o przetworach – czyli jak pasteryzować słoiki a potem je przechowywa

Znany od bardzo dawna sposób pasteryzacji niektórych produktów w szczelnie zamkniętym szklanym słoiki jest najlepszym sposobem na przedłużenie ich czasu do spożycia.

Czytaj dalej...