Chlebek na zakwasie żytnim z mąki pszennej

Chlebek na zakwasie żytnim z mąki pszennej

Przepis -200 g zakwasu żytniego -około 300 mililitrów wody -dwie płaskie łyżeczki soli -450 g mąki pszennej typ 450 lub 650 -forma długość 30 cm wysokość 8 cm szerokość 10 cm Wykonanie -wszystkie składniki mieszamy ze sobą -formę wykładamy papierem do pieczenia -napełniamy formę ciastem i zostawiamy do wyrośnięcia równo z brzegiem blaszki najlepiej zostawić na noc.Przez noc ładnie wyrośnie. -rozgrzewamy piekarnik 170-180 stopni -wkładamy naszą formę z ciastem do piekarnika na 45-50 min -wyjmujemy chlebek zdejm... czytaj dalej...