Karczek, rolada z serem i pomidorami

Karczek, rolada z serem i pomidorami

Moi Kochani mięsożercy pyszna karkówka w formie rolady poleca się do obiadu i kanapek.  Składniki: - 1 kg karkówki - 4 łyżki pesto z pomidorów, lub  sos domowej roboty - 5 plastrów sera żółtego - sól - pieprz - olej 1. Mięso myjemy i osuszamy. Tniemy nożem wzdłuż tworząc podłużny płat, który oprószamy solą oraz pieprzem (  kliknij tutaj po instrukcję  ). Jedną część smarujemy pesto pomidorowym i układamy plastry sera. Zwijamy jak roladę, na końcu wbijamy 4 wykałaczki aby się nie rozwinę... czytaj dalej...