Taka zupa wystarczy na 4 osoby. Potrzebne składniki to:
3 cebule obrać i pokroić w kostkę
3 cukinie obrać pokroić w kostkę
7 średnich ziemniaków obrać i ugotować
1 serek śmietankowy
Zrobić wywar na mięsie lub na kostkach bulionowych
koperek suszony
przyprawy: sól, pieprz, czosnek
podajemy z grzankami lub groszkiem ptysiowym
przygotowanie
Cebulę smażymy na patelni ,jak jest przyrumieniona dodajemy cukinie na patelnie na ok 8 min .Potem dokładamy to do przygotowanego wcześniej wywaru .Ziemniaki ugotowane dajemy do garnka ,i jak jest ciepły wywar dać serek topiony .Teraz miksujemy blenderem robiąc zupę krem .Na koniec posypujemy koperkiem i dodajemy czosnek wedle upodobań .i przyprawy jeszcze raz.Do gotowej zupy dodajemy groszek ptysiowy lub grzanki ,ja miałam grzanki .
Moje wyroby 