Pierniczki korzenne na Święta Bożego Narodzenia

Składniki:

55dag mąki

30 dag miodu płynnego

10 dag cukru

12 dag masła

1 jajo

2 łyżeczki sody

60 g przyprawy do piernika

2 łyżki kakao

Wykonanie:

Ciasto zagniatamy początkowo w misce, potem na stolnicy. Wałkujemy na grubość 2 mm wycinamy foremkami pierniczki pieczemy 12-15 minut w temp. 180 C dość wysoko w piekarniku.

Pierniczki przechowujemy w szczelnym opakowaniu, np. w metalowej puszcze.

 Przy wycinaniu za pomocą foremki pierniczków, warto w kilku zrobić dziurkę aby potem móc zawiesić je na choince!